January 17th, 2008

осенние листья

Уважаю Льва Данилкина


Кто не знает- это ведущий московский критик, обозреватель журнала «Афиша». Его рецензии выложены тут. В свое время благодаря ему я открыла для себя Андрея Куркова и Тонино Бенаквиста, да и вообще, если Данилкин кого-то хвалит- можно смело читать.
А теперь о сегодняшней удаче: в книжном магазине в «Магеллане» попалась его книжка «Парфянская стрела», сплошняком состоящая из остроумной и просто умной критики на современных российских писателей.
Читаю и наслаждаюсь :)
осенние листья

Шеф-повар


Обожаю мужчин, умеющих готовить- такая экзотика. Правда, кулинарный максимум близких мне людей ограничивался супом, отбивными и жареной картошкой. И то, я считаю, неплохо.

Мой друг и коллега по работе признался мне, что до того, как пойти в физико-математическую школу, он мечтал о кулинарном училище- хотел стать кондитером. Пек бесподобные торты, пирожные, куличи. Потом техническое образование и специализация в IT выбили из него это увлечение. И вот, в прошлом году, когда его жена была в интересном положении, ему стало ее очень жалко и он решил испечь пирог. Забыл, говорит, все- что к чему, в каких пропорциях. Открыл кулинарный сайт и начал изучать рецепты. А там, говорит, барышни все это с упоением обсуждают: детали, нюансы и вкусовые особенности. Не представляю, говорит, чтобы ты или моя жена так в это вникали. (То ты, мой друг, меня не знаешь- это я на работе бизнес-леди, а дома я тихая, мягкая и хозяйственная, и кулинарные сайты читаю с упоением). Нашел рецепт, оказалось, что руки все помнят, и яблочный пирог вышел традиционно вкусным.
- Теперь жена периодически говорит: пирожка бы,- закончил он свой рассказ.
- И печешь?- спросила я.
- Пеку,- сознался он.

Мой брат в Санкт-Петербурге тоже готовит, только не от случая к случаю, а постоянно. Жена занята на работе, семью обеспечивает она, и, кстати сказать, очень неплохо, а домом занимается муж (он тоже работает, но эпизодически). При этом они друг друга любят, ценят и уважают - полноценный счастливый брак.

Бывают разные взгляды на роли в семье, и этот- один из них ;)